Le palline al cocco sono dei deliziosi dolcetti senza cottura, semplici, velocissimi, ideali per chi ha ospiti inattesi o voglie improvvise di dolci light! Questi piccoli dolcetti freddi al cocco sono perfetti da servire dopo un pranzo o una cena e a merenda; si preparano in pochi minuti e risultano perfetti per tutte le occasioni. Dosi per 24 palline: 150 gr di cocco rape o farina di cocco 250 gr di ricotta 60 gr di zucchero una bustina di vanillina un cucchiaio di rum o liquore a scelta (facoltativo) Per decorare: due cucchiai di cacao amaro due cucchiai di cocco…

Lo Strudel di mele (Apfelstrudel) è un dolce famoso, tipico della tradizione sudtirolese, realizzato con una pasta sottilissima arrotolata (da cui deriva il nome strudel che significa “vortice”) che avvolge un ripieno di mele, frutta secca, aromatizzato alla cannella. In questa versione vegana, senza uova, latte e burro, lo strudel è ancora più leggero dell’originale, facile e veloce, profumatissimo, ideale per chi ama i dolci senza ingredienti di origine animale, o semplicemente preferisce la versione più light! Fatevi avvolgere dal profumo e dal gusto di questo dolce amato da tutti, e accompagnatelo con un pallina di gelato alla vaniglia o…

Le barrette proteiche fatte in casa sono uno snack ricco di proprietà nutritive, semplici da preparare e prive di additivi o conservanti. Questi mattoncini sono davvero adatti a tutti, non solamente agli sportivi; dopo l’allenamento, in ufficio, a merenda, come spezza-fame a metà mattina o nel pomeriggio: ogni momento è buono per gustare le barrette proteiche fatte in casa! Per quanto riguarda la conservazione: queste barrette proteiche vanno poste in una scatola di latta o in un barattolo di vetro e durano tre/quattro giorni. Dosi per 10 barrette: 250 gr di fiocchi di avena 80 gr proteine del siero del…