Biscotti veloci alla Nutella
Con questa ricetta in poco piu’ di venti minuti (garantito!) preparerete dei buonissimi biscotti alla Nutella! Quando si dice: “minimo sforzo…grande risultato!”
- 200 gr di Nutella
- 170 gr di farina
- 1 uovo
- mezzo cucchiaino di bicarbonato o lievito in polvere
- 1 bustina di vanillina
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola (io scaldo 30 secondi il bicchiere di Nutella in microonde per poterlo versare con piu’ facilità!); lavorate l’impasto prima con un cucchiaio di legno e poi con le mani: otterrete in pochi secondi un panetto liscio e morbido!
Accendete il forno a 175°.
Mentre il forno si scalda formate delle palline di circa 20 gr l’una con le mani e mettetele su una placca foderata di carta forno, distanziandole tra loro. Appiattite leggermente con le mani i biscotti e cuoceteli in forno caldo per 8 minuti.
Appena sfornati i biscotti risulteranno molto morbidi, si induriranno in pochi minuti!
Con queste dosi otterrete circa 23 biscotti; potete personalizzarli aggiungendo all’impasto granella di nocciola o scorza d’arancia
