Muffin con Nutella e Gocce di Cioccolato
Se amate il cioccolato non potrete resistere a questi deliziosi muffin, che saranno apprezzati da tutti; preparateli per merenda ai vostri bimbi, vi daranno grande soddisfazione!
- 150 gr di farina
- 30 gr di cacao in polvere
- 80 gr di zucchero di canna
- 120 ml di latte
- 1 uovo
- 50 gr di burro
- 50 gr di Nutella
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- una bustina di vanillina
- 80 gr di gocce di cioccolato
Versate in una terrina l’uovo con lo zucchero, lavorateli insieme utilizzando uno sbattitore elettrico fino a che risultano belli spumosi.
Fate sciogliere il burro al microonde e unitelo al composto di uova e zucchero; aggiungete il latte, la nutella, la farina, il lievito e la vanillina e continuate a mescolare.
In ultimo aggiungete anche le gocce di cioccolato ed incorporatele all’impasto; prendete ora una teglia per fare i muffin e disponete dentro i pirottini, riempiteli per 3/4 (si gonfieranno in cottura).
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti.
