Pane con semi di girasole e di lino

Lo ammetto! Ho trovato questa ricetta sul retro della confezione della farina biologica che acquisto al mio negozio preferito; l’ho voluta provare e il risultato è stato sorprendente! Non dovete fare altro che acquistare anche voi questo preparato di farine e seguire le indicazioni!

500 gr di Miscela Pan di Sole (un misto di farine con all’interno farina di grano tenero, malto d’orzo, semi e fiocchi d’avena!)
300 ml di acqua
15 ml di olio
10 gr di lievito di birra secco
10 gr di sale

Mescolate insieme tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e impastate bene con le mani, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Fate lievitare in forno con luce accesa, coperto dalla pellicola trasparente, per circa 2 ore, fino al raddoppio del volume.

Mettete quindi l’impasto all’interno di uno stampo da Plumcake e lasciate riposare, sempre nel forno spento, altri 30 minuti.