{"id":1125,"date":"2020-01-26T21:07:23","date_gmt":"2020-01-26T21:07:23","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=1125"},"modified":"2020-01-26T21:07:24","modified_gmt":"2020-01-26T21:07:24","slug":"cotolette-di-pollo-al-sesamo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/cotolette-di-pollo-al-sesamo\/","title":{"rendered":"Cotolette di Pollo al Sesamo"},"content":{"rendered":"\n<p>Ecco una ricetta per cucinare il pollo in modo originale, gustoso e davvero invitante, che conquister\u00e0 proprio tutti, bimbi compresi!<\/p>\n\n\n\n<p>Dosi per due persone:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>300 grammi di Petti di pollo                <\/li><li>60 gr di Pangrattato                <\/li><li>50 gr di semi di Sesamo                <\/li><li>un uovo                           <\/li><li>10 grammi di Grana Padano grattugiato                <\/li><li>60 gr di farina                                                 <\/li><li>sale e pepe q.b. <\/li><li>aglio in polvere q.b.<\/li><li>olio di semi per friggere                                <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Iniziate battendo leggermente le fettine di pollo con un batticarne per assottigliarle; prendete quindi tre piatti distinti: <\/p>\n\n\n\n<ul><li>in un piatto preparate la&nbsp;farina e salatela leggermente. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>in un piatto sbattete l&#8217; uovo, unite il Grana Padano grattugiato, un pizzico di&nbsp;sale e di pepe e l&#8217;aglio in polvere<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>in un piatto amalgamate insieme il pangrattato ed i semi di sesamo<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Passate quindi le fettine di carne prima nella farina, poi nel composto di uova e Grana Padano, facendo assorbire alla farina il liquido, infine sul letto di&nbsp;pangrattato e sesamo, schiacciando bene con le mani&nbsp;in modo che si attacchino bene tutti i semini alla carne. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/photo5868691928445465200.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1133\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=1133#main\" class=\"wp-image-1133\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/photo5868691928445465201.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1134\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=1134#main\" class=\"wp-image-1134\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/photo5868691928445465202.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1135\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/photo5868691928445465202.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=1135#main\" class=\"wp-image-1135\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Una volta&nbsp;che tutte le fettine saranno pronte, fatele riposare qualche ora in&nbsp;frigo. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/photo5868691928445465203.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1136\" width=\"288\" height=\"162\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>In una padella capiente versate l\u2019olio di&nbsp;semi  e fatelo scaldare bene (la temperatura non deve superare i 170\u00b0), quindi&nbsp;iniziate a friggere i petti di  pollo impanati. Cuocete ogni fetta per un paio di minuti per lato in modo&nbsp;che diventi ben dorata e man mano che le cuocete appoggiatele su un piatto con della carta da cucina. Prima di servire aggiustate di sale. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/photo5868691928445465262.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1146\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=1146#main\" class=\"wp-image-1146\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/photo5868691928445465261.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1147\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/photo5868691928445465261.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=1147#main\" class=\"wp-image-1147\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Io ho servito i petti di pollo con della Maionese alla curcuma (fatta con il Bimby!), voi potete aggiungere, perch\u00e9 no, delle patatine fritte!<\/p><p>Prima di friggere i petti di pollo, se li lascerete un paio d&#8217;ore in frigo si asciugheranno bene prima della cottura nell&#8217;olio caldo e saranno ancora piu&#8217; croccanti!<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ecco una ricetta per cucinare il pollo in modo originale, gustoso e davvero invitante, che conquister\u00e0 proprio tutti, bimbi compresi! Dosi per due persone: 300 grammi di Petti di pollo 60 gr di Pangrattato 50 gr di semi di Sesamo un uovo 10 grammi di Grana Padano grattugiato 60 gr di farina sale e pepe q.b. aglio in polvere q.b. olio di semi per friggere Iniziate battendo leggermente le fettine di pollo con un batticarne per assottigliarle; prendete quindi tre piatti distinti: in un piatto preparate la&nbsp;farina e salatela leggermente. in un piatto sbattete l&#8217; uovo, unite il Grana Padano&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1149,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1125"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1125"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1125\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}