{"id":1291,"date":"2020-02-03T21:24:30","date_gmt":"2020-02-03T21:24:30","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=1291"},"modified":"2020-02-03T21:24:31","modified_gmt":"2020-02-03T21:24:31","slug":"torta-sofficissima-allo-yogurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/torta-sofficissima-allo-yogurt\/","title":{"rendered":"Torta Sofficissima allo Yogurt"},"content":{"rendered":"\n<p>Questa torta golosa, genuina, leggera e morbida va gustata per colazione o per merenda e servita cosi semplice, magari un po&#8217; tiepida, o farcita con crema o marmellata. Perfetta per riciclare, come ho fatto io, la scorta di yogurt in frigo!<\/p>\n\n\n\n<ul><li>200 gr di farina 00<\/li><li>80 gr di fecola o Amido di Mais o Maizena<\/li><li>3 uova<\/li><li>300 gr di yogurt bianco o alla frutta<\/li><li>1 bustina di vanillina<\/li><li>1 bustina di lievito per dolci<\/li><li>150 gr di zucchero<\/li><li>100 ml di olio di semi<\/li><li>zucchero a velo per decorare<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Iniziate la preparazione separando i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi neve ferma con lo sbattitore elettrico.<\/p>\n\n\n\n<p>Mettete i tuorli in una ciotola e sbatteteli per 2\/3 minuti insieme allo zucchero, con le fruste elettriche, fino a che risulteranno chiari e spumosi; aggiungete lo<strong> <\/strong>yogurt e l\u2019olio di semi e sbattete ancora per qualche minuto.<\/p>\n\n\n\n<p>Aggiungete a poco a poco anche la<strong> <\/strong>farina setacciata e la fecola di patate o la maizena, il lievito e la vanillina e mescolate bene.<\/p>\n\n\n\n<p>Infine unite gli albumi montati, delicatamente con movimenti dal basso verso l\u2019alto in modo da non smontare l\u2019impasto.<\/p>\n\n\n\n<p>Versate il composto in una tortiera per ciambelle o tonda dal diametro di 22 cm foderata con carta forno o imburrata e infarinata e cuocete in forno statico preriscaldato a 180\u00b0 per 40 minuti circa (fate la prova dello stecchino).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/torta.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1297\" width=\"320\" height=\"203\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Decorate la torta con dello zucchero a velo e lasciatela intiepidire prima di servire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa torta golosa, genuina, leggera e morbida va gustata per colazione o per merenda e servita cosi semplice, magari un po&#8217; tiepida, o farcita con crema o marmellata. Perfetta per riciclare, come ho fatto io, la scorta di yogurt in frigo! 200 gr di farina 00 80 gr di fecola o Amido di Mais o Maizena 3 uova 300 gr di yogurt bianco o alla frutta 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 150 gr di zucchero 100 ml di olio di semi zucchero a velo per decorare Iniziate la preparazione separando i tuorli dagli albumi e&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1296,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1291"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1291"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1291\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}