{"id":1661,"date":"2020-02-19T21:06:50","date_gmt":"2020-02-19T21:06:50","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=1661"},"modified":"2020-04-23T07:37:52","modified_gmt":"2020-04-23T07:37:52","slug":"dorayaki-o-pancakes-giapponesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/dorayaki-o-pancakes-giapponesi\/","title":{"rendered":"Dorayaki o Pancakes Giapponesi"},"content":{"rendered":"\n<p>Questi soffici dolcetti ricordano il sapore e la consistenza dei Pancakes, ma sono preparati senza burro e latte. In Giappone vengono farciti con l&#8217;<em>anko<\/em>, una tipica marmellata di fagioli azuki e serviti come merenda ai bambini; voi potete farcirli come preferite, con Nutella, marmellata o servirli semplici con dello sciroppo d&#8217;acero o miele! <\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 uova <\/li><li>100 gr di zucchero <\/li><li>200 gr di farina 00 <\/li><li>1 cucchiaio di miele <\/li><li>mezza bustina di lievito per dolci (8 gr)<\/li><li>una bustina di vanillina<\/li><li>150 ml di acqua<\/li><li>olio di semi q.b.<\/li><li>sciroppo d&#8217; acero o crema spalmabile a piacere (Nutella, <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/crema-spalmabile-di-pistacchio-con-e-senza-il-bimby\/\">Crema al Pistacchio<\/a>&#8230;)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Mescolate con una frusta o con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero, unite il miele, la farina, la vanillina e il lievito ben setacciati; sempre frullando aggiungete l&#8217;acqua a temperatura ambiente, fino ad ottenere una pastella densa e senza grumi. Fate riposare la pastella in frigo per 20 minuti. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/photo5940509369387036911.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1672\" width=\"378\" height=\"212\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Potete preparare la pastella anche <strong>con il Bimby<\/strong>: riunite nel boccale la farina, la vanillina, le uova, lo zucchero, il miele e l&#8217;acqua.Aggiungete il lievito e lavorate il tutto a velocit\u00e0 6 per 1 minuto. Raccogliete la pastella in una ciotola e proseguite con la preparazione.<\/p>\n\n\n\n<p>Riscaldate una padella antiaderente appena unta di olio e versate al centro una piccola quantit\u00e0 di pastella, senza allargarla. Fate cuocere a fuoco basso e, quando si saranno formate delle bollicine sulla superficie, girate la frittella; fate cuocere un&#8217; altro minuto. Posizionate man mano le frittelle su un piatto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/photo5940509369387036912.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1673\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=1673#main\" class=\"wp-image-1673\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/photo5940509369387036914.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1674\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=1674#main\" class=\"wp-image-1674\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/photo5940509369387036913.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1675\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/photo5940509369387036913.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=1675#main\" class=\"wp-image-1675\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Servite i dorayaki con la farcitura che preferite! Io ho utilizzato la <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/crema-spalmabile-di-pistacchio-con-e-senza-il-bimby\/\">crema al Pistacchio<\/a> e lo sciroppo d&#8217;acero.. largo alla fantasia!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/photo5940509369387036916.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1676\" width=\"345\" height=\"194\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questi soffici dolcetti ricordano il sapore e la consistenza dei Pancakes, ma sono preparati senza burro e latte. In Giappone vengono farciti con l&#8217;anko, una tipica marmellata di fagioli azuki e serviti come merenda ai bambini; voi potete farcirli come preferite, con Nutella, marmellata o servirli semplici con dello sciroppo d&#8217;acero o miele! 2 uova 100 gr di zucchero 200 gr di farina 00 1 cucchiaio di miele mezza bustina di lievito per dolci (8 gr) una bustina di vanillina 150 ml di acqua olio di semi q.b. sciroppo d&#8217; acero o crema spalmabile a piacere (Nutella, Crema al Pistacchio&#8230;)&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1671,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1661"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1661"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1661\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}