{"id":2057,"date":"2020-03-11T15:04:52","date_gmt":"2020-03-11T15:04:52","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=2057"},"modified":"2020-03-11T15:04:54","modified_gmt":"2020-03-11T15:04:54","slug":"torta-di-mele-e-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/torta-di-mele-e-ricotta\/","title":{"rendered":"Torta di Mele e Ricotta"},"content":{"rendered":"\n<p>La torta mele e ricotta<strong> <\/strong>\u00e8 un dolce soffice, semplice e facilissimo da preparare, senza burro n\u00e9 olio; una golosa merenda o una colazione perfetta per tutta la famiglia, bimbi compresi!<\/p>\n\n\n\n<ul><li>250 gr di Farina 00 <\/li><li>150 gr di Zucchero semolato <\/li><li>3 uova <\/li><li>250 gr di Ricotta di mucca <\/li><li>2 Mele <\/li><li>Latte  <\/li><li>scorza di un limone <\/li><li>una bustina di lievito in polvere per dolci <\/li><li>un pizzico di sale <\/li><li>uvetta<\/li><li>un bicchierino di Rum (o succo d&#8217;arancia o acqua) <\/li><li>un cucchiaino di Cannella <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Iniziate la preparazione mettendo in ammollo l&#8217; uvetta nel bicchierino di rum, poi sbattete le uova con una frusta elettrica, con un pizzico di sale ed incorporate pian piano lo zucchero, continuando a montare. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5987837744325440365.jpg\" alt=\"\" data-id=\"1999\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/strudel-di-mele\/photo5987837744325440365\/#main\" class=\"wp-image-1999\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5996792467669758337.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2062\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5996792467669758337.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2062#main\" class=\"wp-image-2062\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Aggiungete la farina un po&#8217; alla volta insieme alla bustina di lievito, poi la ricotta, il mezzo bicchiere di latte e amalgamate bene con una spatola; tagliate una mela a pezzetti e aggiungetela al composto. Aggiungete l&#8217;uvetta insieme al rum, la scorza di limone e la cannella e mescolate il composto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5996792467669758338.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2063\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2063#main\" class=\"wp-image-2063\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5996792467669758339.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2064\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5996792467669758339.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2064#main\" class=\"wp-image-2064\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Versate l&#8217;impasto in una tortiera imburrata foderata con carta da forno, tagliate l&#8217;altra mela e fettine sottili e inseritele nel composto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo5996792467669758340.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2065\" width=\"387\" height=\"218\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Infornate in forno statico preriscaldato a 180\u00b0 per 45 minuti (fate la prova dello stuzzicadenti per capire se la torta \u00e8 ben cotta).<\/p>\n\n\n\n<p>Fatela intiepidire, cospargetela con zucchero a velo a piacere e servite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La torta mele e ricotta \u00e8 un dolce soffice, semplice e facilissimo da preparare, senza burro n\u00e9 olio; una golosa merenda o una colazione perfetta per tutta la famiglia, bimbi compresi! 250 gr di Farina 00 150 gr di Zucchero semolato 3 uova 250 gr di Ricotta di mucca 2 Mele Latte scorza di un limone una bustina di lievito in polvere per dolci un pizzico di sale uvetta un bicchierino di Rum (o succo d&#8217;arancia o acqua) un cucchiaino di Cannella Iniziate la preparazione mettendo in ammollo l&#8217; uvetta nel bicchierino di rum, poi sbattete le uova con una&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2068,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2057"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2057"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2057\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}