{"id":2300,"date":"2020-03-22T10:28:43","date_gmt":"2020-03-22T10:28:43","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=2300"},"modified":"2020-03-22T10:28:44","modified_gmt":"2020-03-22T10:28:44","slug":"biscotti-morbidi-alla-ricotta-senza-burro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/biscotti-morbidi-alla-ricotta-senza-burro\/","title":{"rendered":"Biscotti morbidi alla Ricotta senza burro"},"content":{"rendered":"\n<p>I biscotti morbidi alla ricotta, dorati fuori e morbidi dentro, sono ideali per la colazione oppure per una merenda sana e genuina! Si inzuppano perfettamente nel latte caldo o nel caff\u00e8 e sono semplicissima da preparare in casa! <\/p>\n\n\n\n<ul><li>250 gr di Ricotta <\/li><li>250 gr farina<\/li><li>1 pizzico sale<\/li><li>1\/2 bustina di lievito<\/li><li>1 bustina di vanillina<\/li><li>120 g di zucchero<\/li><li>1 uovo<\/li><li>50 gr di uvetta sultanina (facoltativo)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Mettete la ricotta in una ciotola capiente e mescolate bene con una frusta, aggiungete lo zucchero e l&#8217; uovo continuando a mescolare. Unite quindi la farina setacciata, il lievito, il pizzico di sale e la vanillina e continuate ad impastare con le mani. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303452.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2306\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2306#main\" class=\"wp-image-2306\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303453.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2307\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303453.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2307#main\" class=\"wp-image-2307\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Con le mani inumidite, iniziate a formare delle palline, appiattitele leggermente con le dita e mettetele man mano nella teglia con la carta forno. <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Se volete preparare due o piu&#8217; gusti, potete aggiungere a met\u00e0 impasto 50 gr di uvetta o gocce di cioccolato e procedere con la ricetta!<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303454.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2308\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2308#main\" class=\"wp-image-2308\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303455.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2310\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303455.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2310#main\" class=\"wp-image-2310\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"961\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303475.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2309\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2309#main\" class=\"wp-image-2309\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Cuocete i vostri biscotti in forno<strong> statico preriscaldato a 180\u00b0 per 10 minuti<\/strong>; lasciate raffreddare e servite.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"961\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303476.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2311\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2311#main\" class=\"wp-image-2311\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303477.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2312\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303477.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2312#main\" class=\"wp-image-2312\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Conservate i vostri biscotti all&#8217;interno di una scatola di latta, manterranno la loro morbidezza per molti giorni!<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I biscotti morbidi alla ricotta, dorati fuori e morbidi dentro, sono ideali per la colazione oppure per una merenda sana e genuina! Si inzuppano perfettamente nel latte caldo o nel caff\u00e8 e sono semplicissima da preparare in casa! 250 gr di Ricotta 250 gr farina 1 pizzico sale 1\/2 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 120 g di zucchero 1 uovo 50 gr di uvetta sultanina (facoltativo) Mettete la ricotta in una ciotola capiente e mescolate bene con una frusta, aggiungete lo zucchero e l&#8217; uovo continuando a mescolare. 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