{"id":2326,"date":"2020-03-22T18:50:07","date_gmt":"2020-03-22T18:50:07","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=2326"},"modified":"2020-03-22T18:50:08","modified_gmt":"2020-03-22T18:50:08","slug":"cavolfiore-gratinato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/cavolfiore-gratinato\/","title":{"rendered":"Cavolfiore Gratinato"},"content":{"rendered":"\n<p>Il cavolfiore gratinato \u00e8 un contorno<strong> <\/strong>gustoso e semplice da preparare, tipicamente invernale, da accompagnare a secondi piatti di carne o di pesce.<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 cavolfiore di medie dimensioni<\/li><li>mezza dose di <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/besciamella\/\">besciamella<\/a> (vedi ricetta, con met\u00e0 ingredienti)<\/li><li>formaggio grattugiato<\/li><li>qualche pezzetto di burro<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Iniziate preparando la besciamella, seguendo met\u00e0 delle dosi della <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/besciamella\/\">ricetta<\/a> in Salse, sughi e condimenti, e mettete da parte.<\/p>\n\n\n\n<p>Proseguite lavando e pulendo il cavolfiore: eliminate le foglie esterne e il torsolo centrale, poi staccate le cime e cuocetele in acqua bollente salata per 15 minuti, poi scolatele.<\/p>\n\n\n\n<p>Imburrate una teglia da forno e versate all\u2019interno le cime di cavolfiore; ricoprite con la besciamella, cospargete con il parmigiano e aggiungete qualche fiocco di burro. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"961\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303638.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2332\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2332#main\" class=\"wp-image-2332\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303657.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2333\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6033036567104303657.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=2333#main\" class=\"wp-image-2333\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Cuocete in forno <strong>statico preriscaldato a 200\u00b0 per 20 minuti<\/strong>, gli ultimi <strong>5<\/strong> minuti in modalit\u00e0 <strong>grill<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Servite il cavolfiore gratinato bello fumante!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il cavolfiore gratinato \u00e8 un contorno gustoso e semplice da preparare, tipicamente invernale, da accompagnare a secondi piatti di carne o di pesce. 1 cavolfiore di medie dimensioni mezza dose di besciamella (vedi ricetta, con met\u00e0 ingredienti) formaggio grattugiato qualche pezzetto di burro Iniziate preparando la besciamella, seguendo met\u00e0 delle dosi della ricetta in Salse, sughi e condimenti, e mettete da parte. Proseguite lavando e pulendo il cavolfiore: eliminate le foglie esterne e il torsolo centrale, poi staccate le cime e cuocetele in acqua bollente salata per 15 minuti, poi scolatele. Imburrate una teglia da forno e versate all\u2019interno le&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2326"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2326"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2326\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2326"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}