{"id":2586,"date":"2020-04-22T21:36:14","date_gmt":"2020-04-22T21:36:14","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=2586"},"modified":"2020-04-22T21:37:42","modified_gmt":"2020-04-22T21:37:42","slug":"zucca-gratinata-al-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/zucca-gratinata-al-forno\/","title":{"rendered":"Zucca Gratinata al forno"},"content":{"rendered":"\n<p>La Zucca Gratinata \u00e8 la ricetta di un contorno semplice, leggero, gustoso e velocissimo da preparare; la zucca viene cotta con una gratinatura a base di pangrattato, grana rosmarino, salvia e altre erbe profumate, che regala una golosissima crosticina croccante in  superficie. La Zucca gratinata \u00e8 una sfiziosa variante della classica <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/zucca-al-forno\/\">zucca al forno<\/a>, piu&#8217; semplice ma altrettanto saporita!<\/p>\n\n\n\n<ul><li> 500 gr&nbsp;di zucca <\/li><li> 3 cucchiai&nbsp;di pangrattato <\/li><li> 2 cucchiai&nbsp;di parmigiano grattugiato <\/li><li> 1 cucchiaio&nbsp;di erbe aromatiche tritate (rosmarino, timo, aneto e quelle che preferite) <\/li><li>1 cucchiaino di aglio in polvere<\/li><li> 3 cucchiai di olio extravergine d&#8217;oliva <\/li><li> sale e pepe q.b.<\/li><li> 4\/5 foglioline di salvia<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Iniziate preparando la <strong>panatura<\/strong>: mescolate il pangrattato con il parmigiano, sale, pepe, l&#8217;aglio in polvere e le erbe aromatiche tritate; aggiungete 2 cucchiai di olio e mescolate bene.<\/p>\n\n\n\n<p>Affettate la zucca per ottenere degli spicchi (a piacere potete lasciare anche la buccia, se la zucca \u00e8 biologica), disponetela in una teglia coperta di carta forno, aggiungete su ogni fetta 1 cucchiaio di panatura, completate con un filo d\u2019olio e una manciata di foglie di salvia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"834\" height=\"714\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5839076552686547621-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3652\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3652#main\" class=\"wp-image-3652\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"948\" height=\"718\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5839076552686547620.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3653\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3653#main\" class=\"wp-image-3653\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1110\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5839076552686547622.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3654\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5839076552686547622.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3654#main\" class=\"wp-image-3654\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5839076552686547624.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3655\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3655#main\" class=\"wp-image-3655\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5839076552686547625.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3656\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5839076552686547625.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3656#main\" class=\"wp-image-3656\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Cuocete in <strong>forno statico preriscaldato a 180\u00b0 per 20 minuti<\/strong>, poi altri <strong>5 minuti in modalit\u00e0 grill<\/strong>, in modo che le fettine risultino dorate e croccanti!<\/p>\n\n\n\n<p>Servite la vostra Zucca Gratinata tiepida!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1025\" height=\"718\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5839076552686547633.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3658\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3658#main\" class=\"wp-image-3658\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5839076552686547628-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3659\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5839076552686547628-1.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3659#main\" class=\"wp-image-3659\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Potete aromatizzare la panatura con le spezie e le erbe aromatiche che preferite, cos\u00ec da cambiare ogni volta; per esempio potete aggiungere cannella e noce moscata e, per dare una nota croccante, delle mandorle a lamelle!<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Zucca Gratinata \u00e8 la ricetta di un contorno semplice, leggero, gustoso e velocissimo da preparare; la zucca viene cotta con una gratinatura a base di pangrattato, grana rosmarino, salvia e altre erbe profumate, che regala una golosissima crosticina croccante in superficie. La Zucca gratinata \u00e8 una sfiziosa variante della classica zucca al forno, piu&#8217; semplice ma altrettanto saporita! 500 gr&nbsp;di zucca 3 cucchiai&nbsp;di pangrattato 2 cucchiai&nbsp;di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio&nbsp;di erbe aromatiche tritate (rosmarino, timo, aneto e quelle che preferite) 1 cucchiaino di aglio in polvere 3 cucchiai di olio extravergine d&#8217;oliva sale e pepe q.b. 4\/5 foglioline di&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3657,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2586"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2586"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2586\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3657"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}