{"id":2801,"date":"2020-04-05T07:16:11","date_gmt":"2020-04-05T07:16:11","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=2801"},"modified":"2020-04-05T07:24:50","modified_gmt":"2020-04-05T07:24:50","slug":"biscotti-al-limone-senza-uova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/biscotti-al-limone-senza-uova\/","title":{"rendered":"Biscotti al Limone (senza uova)"},"content":{"rendered":"\n
I biscotti al limone senza uova sono dei frollini friabili, leggeri, che si sciolgono in bocca! Dolcetti perfetti per chi \u00e8 intollerante o allergico alle uova ma che non vuole rinunciare ad una colazione gustosa o ad una merenda in perfetto stile british! <\/p>\n\n\n\n
150 gr di burro ammorbidito <\/li>
100 gr di zucchero<\/li>
3\/4 cucchiai di zucchero di canna <\/li>
una bustina di vanillina <\/li>
succo e scorza grattugiata di un limone <\/li>
250 gr di Farina 00 <\/li>
20 gr di amido di mais (maizena) <\/li>
1 pizzico di sale <\/li><\/ul>\n\n\n\n
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola capiente: il burro, lo zucchero, la farina e la maizena, la vanillina, la scorza e il succo del limone e il sale; impastate velocemente fino a compattare il tutto.<\/p>\n\n\n\n
Formate due salsicciotti di circa 4\/5 cm di diametro e avvolgeteli nella pellicola, poi mettete in frigo a rassodare per almeno 3 ore<\/strong>, meglio se tutta la notte! <\/p>\n\n\n\n