{"id":3032,"date":"2020-04-09T11:33:17","date_gmt":"2020-04-09T11:33:17","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=3032"},"modified":"2020-04-23T07:41:27","modified_gmt":"2020-04-23T07:41:27","slug":"piatto-con-hamburger-fatto-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/piatto-con-hamburger-fatto-in-casa\/","title":{"rendered":"Piatto con Hamburger fatto in casa"},"content":{"rendered":"\n<p>Avete una voglia pazza di fast food? Con questa ricetta, e con un po&#8217; di organizzazione dei tempi di preparazione, potete realizzare un piatto di hamburger, salsa e patatine completamente fatto in casa, e togliervi lo sfizio di junk food con tanta soddisfazione! <br><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredienti per due Persone:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>200 gr\u00a0di macinato di manzo<\/li><li>1 cucchiaino\u00a0di olio d&#8217;oliva + q.b. per cuocere la carne e la cipolla<\/li><li>pepe e rosmarino q.b.<\/li><li>1 pizzico\u00a0di sale <\/li><li>una dose di <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/salsa-ketchup-con-il-bimby\/\">Ketchup<\/a> (vedi ricetta in Salse, Sughi e Condimenti) o Maionese a piacere<\/li><li><a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/patatine-fritte\/\">patatine fitte <\/a><\/li><li>2 <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/burger-buns-panini-per-hamburger\/\">Burger buns<\/a> (panini da Hamburger)<\/li><li>4 foglie di insalata lavate e asciugate<\/li><li>due fette di pomodoro lavate e asciugate<\/li><li>mezza cipolla<\/li><li>un cucchiaio di salsa Worcester<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>                                                                                                                                                                       Se, come me, volete preparare tutti gli ingredienti in casa iniziate dai <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/burger-buns-panini-per-hamburger\/\">Burger Buns<\/a>, o panini per l&#8217;Hamburger, seguendo la ricetta che trovate in Pane, Panini e Lievitati. Per questa ricetta vi serviranno due panini, ricordate che potete seguire le dosi della ricetta e surgelare i panini avanzati!<\/p>\n\n\n\n<p>Mentre il vostro pane lievita potete preparare la <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/salsa-ketchup-con-il-bimby\/\">salsa Ketchup<\/a>, seguendo la ricetta e dosi in Salse, Sughi e condimenti (con il Bimby avrete bisogno di 50 minuti piu&#8217; un&#8217;ora di riposo in frigo). <\/p>\n\n\n\n<p>Mettete a questo punto le <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/patatine-fritte\/\">patate<\/a> in ammollo nell&#8217;acqua fredda, come da ricetta! <\/p>\n\n\n\n<p>Ora \u00e8 il momento di <strong>preparare gli Hamburger<\/strong>: mettete la carne macinata in una ciotola, aggiungete olio, sale e aromi e amalgamate tutto con le mani per distribuire gli ingredienti. Formate quindi due polpette e schiacciatele un po&#8217; tra le mani per conferirgli la caratteristica forma (meglio se avete gli stampini per hamburger!).<\/p>\n\n\n\n<p>Proseguite con la preparazione e la cottura dei Panini; mentre sono in forno potete cuocere cipolla e hamburger: in una padella larga mettete un cucchiaio di olio e fate stufare leggermente la cipolla tagliata a fettine; sfumate con la salsa Worcester e mettete le fette di cipolla a lato della padella. Aggiungete quindi i due hamburger e cuocete cinque minuti per lato, fino a cottura.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5798406944720007935.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3041\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3041#main\" class=\"wp-image-3041\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5798406944720007936.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3042\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5798406944720007936.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3042#main\" class=\"wp-image-3042\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Ora \u00e8 il momento di scolare, asciugare e friggere le patatine!<\/p>\n\n\n\n<p>A questo punto tutti gli ingredienti sono pronti per comporre il vostro piatto: tagliate quindi a met\u00e0 il Pane, aggiungete ketchup, una foglia di insalata, l&#8217; hamburger, una fetta di pomodoro e la cipolla caramellata; poi coprite con l&#8217;altra met\u00e0 del Buns!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5798406944720007937.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3043\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3043#main\" class=\"wp-image-3043\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5798406944720007938.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3044\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3044#main\" class=\"wp-image-3044\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"890\" height=\"612\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5796155144906322728.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3045\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3045#main\" class=\"wp-image-3045\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"854\" height=\"843\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5796155144906322729.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3046\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5796155144906322729.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3046#main\" class=\"wp-image-3046\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Servite Il vostro Hamburger home made con la salsa Ketchup ormai raffreddata e le patatine fritte!<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Potete personalizzare il vostro Hamburger come preferite: maionese o senape al posto del Ketchup, con l&#8217;aggiunta dei cetriolini, di formaggio come il cheddar o di pancetta croccante!<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>                              <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avete una voglia pazza di fast food? 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