{"id":3474,"date":"2020-04-19T13:19:35","date_gmt":"2020-04-19T13:19:35","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=3474"},"modified":"2020-04-19T13:21:00","modified_gmt":"2020-04-19T13:21:00","slug":"tiramisu-all-ananas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/tiramisu-all-ananas\/","title":{"rendered":"Tiramisu&#8217; all&#8217; Ananas"},"content":{"rendered":"\n<p>Il Tiramisu&#8217; all&#8217; Ananas \u00e8 un dolce al cucchiaio cremoso, goloso, semplice da realizzare e rappresenta una delle varianti del <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/tiramisu\/\">classico Tiramisu&#8217;<\/a>. Questa ricetta, molto apprezzata nei mesi piu&#8217; caldi, \u00e8 caratterizzata da ananas sciroppato, crema al mascarpone <em>senza uova<\/em> e biscotti savoiardi bagnati nello sciroppo dell&#8217; ananas: un dessert che vi conquister\u00e0 per il sapore esotico e per la sua freschezza! Altre versioni irresistibili sono il <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/tiramisu-alle-fragole\/\">Tiramis\u00f9 alle fragole<\/a>, il <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/tiramisu-alla-nutella-senza-uova\/\">Tiramis\u00f9 alla Nutella<\/a> o la ricetta del <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/tiramisu-senza-uova-con-e-senza-latte-condensato\/\">Tiramisu&#8217; classico ma senza uova<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<ul><li>300 gr di mascarpone<\/li><li>250 gr di panna fresca liquida<\/li><li>90 gr di zucchero semolato <\/li><li>50 ml di latte di cocco (facoltativo)<\/li><li>una lattina di ananas sciroppato: da cui ricavate 200 gr di succo e 350 gr di fette <\/li><li>savoiardi 250 g<\/li><li>qualche fogliolina di menta fresca per la decorazione<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>In una ciotola unite la panna fresca e lo zucchero semolato, quindi montate a neve ben soda usando delle fruste elettriche.<\/p>\n\n\n\n<p>Stemperate il mascarpone in un\u2019altra ciotola insieme al latte di cocco, sempre usando le fruste elettriche per alcuni minuti.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Questo passaggio \u00e8 facoltativo, se non avete il latte di cocco potete aromatizzare il mascarpone con qualche goccia di succo di lime o di limone!<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Unite la panna al mascarpone, poca per volta e mescolandola delicatamente dal basso verso l\u2019alto.<\/p>\n\n\n\n<p>Tagliate le fette di ananas a pezzetti ed incorporatele alla crema, tenendo 4 da parte per la decorazione. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"729\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762771.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3483\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3483#main\" class=\"wp-image-3483\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"760\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762775.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3484\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3484#main\" class=\"wp-image-3484\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"840\" height=\"705\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762772.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3485\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762772.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3485#main\" class=\"wp-image-3485\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Io ho posizionato le 4 fettine ai lati del cerchio apribile per la decorazione finale, ma voi potete posizionare queste fette sulla superficie del dolce!<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762773.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3486\" width=\"214\" height=\"220\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Versate il succo di ananas in una pirofila bassa e larga per inzuppare pi\u00f9 agevolmente i savoiardi.  Inzuppateli e scolateli per bene dal liquido in eccesso, quindi usateli per formare il primo strato nella pirofila, ovvero il fondo.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Io ho optato per una &#8220;torta di Tiramisu'&#8221; quindi ho utilizzato un cerchio apribile sopra il piatto da portata e ho posizionato i savoiardi sul forno, ma voi potete utilizzare una pirofila rettangolare 26X20 per comporre il vostro Tiramisu&#8217;!<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Coprite tutto con la crema e livellatela bene con una spatola, procedete con un altro strato di savoiardi inzuppati, crema fino ad esaurire gli ingredienti; alla fine coprite con la crema.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"735\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762774.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3487\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3487#main\" class=\"wp-image-3487\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"804\" height=\"705\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762776.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3488\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3488#main\" class=\"wp-image-3488\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"691\" height=\"705\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762778.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3489\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762778.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3489#main\" class=\"wp-image-3489\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Decorate il tiramis\u00f9 con qualche fogliolina di menta e ponete in frigorifero per almeno 4 ore prima di tagliare a fette e servire.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1025\" height=\"683\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762813.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3493\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3493#main\" class=\"wp-image-3493\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"907\" height=\"677\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762814.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3494\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5830355917944762814.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3494#main\" class=\"wp-image-3494\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Tiramisu&#8217; all&#8217; Ananas \u00e8 un dolce al cucchiaio cremoso, goloso, semplice da realizzare e rappresenta una delle varianti del classico Tiramisu&#8217;. 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