{"id":3516,"date":"2020-04-20T11:02:29","date_gmt":"2020-04-20T11:02:29","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=3516"},"modified":"2020-04-20T11:04:21","modified_gmt":"2020-04-20T11:04:21","slug":"pancakes-senza-uova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/pancakes-senza-uova\/","title":{"rendered":"Pancakes (senza uova)"},"content":{"rendered":"\n<p>I Pancakes senza uova sono una variante piu&#8217; leggera della <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/pancakes\/\">classica ricetta<\/a> statunitense. Anche questi Pancakes sono profumati, soffici e morbidi, ideali per le persone intolleranti alle uova ma che non vogliono rinunciare ad una colazione originale, gustosa e leggera! Altre versioni di queste gustose frittelline sono i <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/pancakes-di-zucca-senza-uova\/\">Pancakes di Zucca<\/a> o i <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/dorayaki-o-pancakes-giapponesi\/\">Pancakes giapponesi<\/a>, ancora piu&#8217; leggeri con acqua al posto del latte&#8230;provateli tutti!<\/p>\n\n\n\n<p>Dosi per 12 Pancakes:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>400 ml di Latte intero <\/li><li>300 gr di farina 00<\/li><li>60 gr di Zucchero <\/li><li>un cucchiaio di lievito in polvere per dolci<\/li><li>30 gr di burro fuso e intiepidito<\/li><li>una bustina di vanillina<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Iniziate la preparazione versando la farina in una ciotola, unite il lievito, la vanillina e lo zucchero; mescolate gli ingredienti con una frusta. Aggiungete poi il latte a filo, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi, il burro fuso e mescolate con la frusta fino ad incorporarlo. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"738\" height=\"696\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5832607717758448460.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3534\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3534#main\" class=\"wp-image-3534\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"804\" height=\"708\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5832607717758448461.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3535\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5832607717758448461.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3535#main\" class=\"wp-image-3535\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Scaldate una padella antiaderente (l&#8217;ideale \u00e8 quella per fare le crepes) e versate met\u00e0 mestolo di impasto al centro.<\/p>\n\n\n\n<p>Non appena si formeranno delle piccole bollicine, basteranno pochi minuti, potrete girare il vostro pancake e proseguire la cottura dall&#8217;altro lato, fino a che non sar\u00e0 ben dorato. Proseguite in questo modo fino a terminare l&#8217;impasto e cuocere tutti i vostri pancakes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6037202414798484083.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2361\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/pancakes\/photo6037202414798484083\/#main\" class=\"wp-image-2361\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/photo6037202414798484082.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2362\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/pancakes\/photo6037202414798484082\/#main\" class=\"wp-image-2362\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"798\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5832607717758448464-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3539\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/pancakes-senza-uova\/photo5832607717758448464-1\/#main\" class=\"wp-image-3539\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"841\" height=\"715\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5832607717758448469-2.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3541\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5832607717758448469-2.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/pancakes-senza-uova\/photo5832607717758448469-2\/#main\" class=\"wp-image-3541\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Farcite i vostri Pancakes senza uova come preferite: potete impilarli uno sopra l&#8217;altro e aggiungere sciroppo d&#8217;acero o miele, pezzetti di frutta fresca, come fragole e banane, e della frutta secca mista, tra cui mandorle, noci e nocciole.  In alternativa potete farcirli con burro di arachidi, Nutella o marmellata.<\/p><p>Per una versione 100% vegetale e adatta anche agli intolleranti al lattosio, utilizzate una bevanda alla soia, o riso o mandorla, in sostituzione al latte vaccino e l&#8217;olio di semi al posto del burro.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Se volete che i vostri pancake si mantengano soffici&nbsp;pi\u00f9 a lungo,  dopo la cottura copriteli con un coperchio o un tegame di vetro.<\/p><p>Potete preparare i pancake anche la sera prima: fateli raffreddare e copriteli con della pellicola trasparente. Al mattino saranno morbidi come appena fatti!<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I Pancakes senza uova sono una variante piu&#8217; leggera della classica ricetta statunitense. Anche questi Pancakes sono profumati, soffici e morbidi, ideali per le persone intolleranti alle uova ma che non vogliono rinunciare ad una colazione originale, gustosa e leggera! Altre versioni di queste gustose frittelline sono i Pancakes di Zucca o i Pancakes giapponesi, ancora piu&#8217; leggeri con acqua al posto del latte&#8230;provateli tutti! Dosi per 12 Pancakes: 400 ml di Latte intero 300 gr di farina 00 60 gr di Zucchero un cucchiaio di lievito in polvere per dolci 30 gr di burro fuso e intiepidito una bustina&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3533,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3516"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3516"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3516\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}