{"id":3863,"date":"2020-04-27T21:05:16","date_gmt":"2020-04-27T21:05:16","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=3863"},"modified":"2020-04-27T21:05:16","modified_gmt":"2020-04-27T21:05:16","slug":"carote-al-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/carote-al-latte\/","title":{"rendered":"Carote al latte"},"content":{"rendered":"\n<p>Le carote al latte sono un contorno leggero, saporito, dal gusto dolce e delicato, che piace tanto ai bambini, anche a quelli che non vogliono mangiare le verdure! Potete servire questa ricetta sfiziosa e facilissima da preparare come contorno di piatti di carne e pesce, oppure con del riso o del cous cous per un primo piatto leggero. <\/p>\n\n\n\n<ul><li>600 gr di carote<\/li><li>30 gr di burro<\/li><li>200 ml di latte<\/li><li>100 ml di acqua<\/li><li>prezzemolo<\/li><li>sale e pepe q.b.<\/li><li>1 pizzico di noce moscata<\/li><li>1 pizzico di cannella<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pulite le carote, sbucciatele con un pelapatate, lavatele e tagliatele a fettine sottili. Scaldate il burro in una larga padella antiaderente e aggiungete le carote, cuocetele a fuoco dolce per 5 minuti. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"847\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5852935540272378626.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3869\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3869#main\" class=\"wp-image-3869\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5852935540272378627.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3870\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3870#main\" class=\"wp-image-3870\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5852935540272378628.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3871\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5852935540272378628.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3871#main\" class=\"wp-image-3871\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Aggiungete il latte, l&#8217;acqua, aromatizzate con cannella e noce moscata, salate e pepate e lasciate cuocere il tutto per 20 minuti, con il coperchio semi-chiuso, lasciando uno sfiato. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5852935540272378629.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3872\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3872#main\" class=\"wp-image-3872\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1148\" height=\"712\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5852935540272378630.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3873\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5852935540272378630.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3873#main\" class=\"wp-image-3873\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Mescolate ogni tanto, in modo da non fare attaccare le carote; gli ultimi 5 minuti, togliete il coperchio, alzate la fiamma e fate asciugare il sughetto, alla fine aggiungete il prezzemolo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5852935540272378631-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3875\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3875#main\" class=\"wp-image-3875\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"801\" height=\"526\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5852935540272378632.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3876\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5852935540272378632.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3876#main\" class=\"wp-image-3876\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Servite le carote al latte subito, ben calde. <\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Potete aggiungere, a fine cottura, un paio di cucchiai di parmigiano grattugiato: il piatto sar\u00e0 ancora pi\u00f9 amato dai pi\u00f9 piccoli!<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Potete aggiungere altre spezie come cumino o paprika, o altre erbe aromatiche, come il timo o l\u2019erba cipollina e insaporire con zenzero fresco<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le carote al latte sono un contorno leggero, saporito, dal gusto dolce e delicato, che piace tanto ai bambini, anche a quelli che non vogliono mangiare le verdure! Potete servire questa ricetta sfiziosa e facilissima da preparare come contorno di piatti di carne e pesce, oppure con del riso o del cous cous per un primo piatto leggero. 600 gr di carote 30 gr di burro 200 ml di latte 100 ml di acqua prezzemolo sale e pepe q.b. 1 pizzico di noce moscata 1 pizzico di cannella Pulite le carote, sbucciatele con un pelapatate, lavatele e tagliatele a fettine&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3878,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3863"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3863"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3863\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}