{"id":3931,"date":"2020-04-30T07:28:17","date_gmt":"2020-04-30T07:28:17","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=3931"},"modified":"2020-04-30T07:29:30","modified_gmt":"2020-04-30T07:29:30","slug":"decorazioni-al-caramello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/decorazioni-al-caramello\/","title":{"rendered":"Decorazioni al Caramello"},"content":{"rendered":"\n<p>Le decorazioni al caramello sono decorazioni ad effetto, molto semplici da preparare, che renderanno davvero speciale tutti i vostri dolci. Per realizzarli basta un po&#8217; di zucchero, della carta forno dove far cadere il caramello, e tanta fantasia! <\/p>\n\n\n\n<ul><li>zucchero a piacere <\/li><li>carta da forno<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Mettete lo zucchero SENZA AGGIUNGERE ACQUA (io ho utilizzato 4 cucchiai di zucchero per sei decorazioni di misura media) in una padella antiaderente e scaldate il composto a fuoco dolce, <em>continuando a mescolare<\/em>; sciogliete lo zucchero fino ad che otterrete il classico colore ambrato (occorreranno 6\/7 minuti).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1164\" height=\"710\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5859706135307727231.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3955\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3955#main\" class=\"wp-image-3955\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1185\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5859706135307727232.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3956\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3956#main\" class=\"wp-image-3956\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1191\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5859706135307727233.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3957\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5859706135307727233.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3957#main\" class=\"wp-image-3957\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Le  fasi di scioglimento dello zucchero sono graduali: si passer\u00e0 da una  <em>consistenza granulosa<\/em> con qualche zona bionda sciolta, ad uno <em>sciroppo  vero e proprio<\/em> dal bel colore biondo uniforme. <\/p><p>Non scaldate troppo lo zucchero, che non deve diventare troppo scuro, altrimenti lo brucerete! <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Per ottenere le decorazioni intingete un cucchiaio nel caramello ancora caldo e fate cadere le gocce di caramello sopra un foglio di carta da forno, muovendo avanti e indietro il cucchiaio in modo da creare un reticolato a vostra fantasia. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1056\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5859706135307727236-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3958\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3958#main\" class=\"wp-image-3958\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5859706135307727238.jpg\" alt=\"\" data-id=\"3959\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5859706135307727238.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=3959#main\" class=\"wp-image-3959\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Attendete qualche istante e a quel punto potrete staccare delicatamente il caramello dalla carta forno e utilizzare a piacere, come, per esempio, per decorare un goloso <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/semifreddo-alla-vaniglia-con-decorazione-al-caramello\/\">semifreddo<\/a>!  <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"720\" height=\"1134\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/photo5859706135307727221-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3960\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le decorazioni al caramello sono decorazioni ad effetto, molto semplici da preparare, che renderanno davvero speciale tutti i vostri dolci. Per realizzarli basta un po&#8217; di zucchero, della carta forno dove far cadere il caramello, e tanta fantasia! zucchero a piacere carta da forno Mettete lo zucchero SENZA AGGIUNGERE ACQUA (io ho utilizzato 4 cucchiai di zucchero per sei decorazioni di misura media) in una padella antiaderente e scaldate il composto a fuoco dolce, continuando a mescolare; sciogliete lo zucchero fino ad che otterrete il classico colore ambrato (occorreranno 6\/7 minuti). Le fasi di scioglimento dello zucchero sono graduali: si&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3954,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3931"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3931"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3931\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3954"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}