{"id":4200,"date":"2020-05-06T12:25:54","date_gmt":"2020-05-06T12:25:54","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=4200"},"modified":"2020-05-09T11:03:37","modified_gmt":"2020-05-09T11:03:37","slug":"spaghetti-con-i-gamberetti-e-crema-di-asparagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/spaghetti-con-i-gamberetti-e-crema-di-asparagi\/","title":{"rendered":"Spaghetti con i Gamberetti e Crema di Asparagi"},"content":{"rendered":"\n<p>Gli spaghetti con gamberetti e crema di asparagi sono un primo semplice, veloce, primaverile e cremoso, che si prepara in pochissimo tempo.  Potete utilizzare il tipo di pasta che preferite, se usate la pasta corta potete anche cuocerla al forno ed insaporire con parmigiano grattuggiato.<\/p>\n\n\n\n<ul><li>340 g di asparagi<\/li><li>2 mestoli di acqua<\/li><li>1 cucchiaio di olio extravergine di oliva<\/li><li>1 cipolla<\/li><li>Sale e pepe qb<\/li><li>3 cucchiai di panna<\/li><li>120 gr di gamberetti surgelati<\/li><li>200 gr di spaghetti.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Lavate gli asparagi sotto acqua corrente, togliete la parte bianca del gambo,  tagliateli a rondelle lasciando intere le punte. <\/p>\n\n\n\n<p>Mettete in una padella l&#8217;olio e la cipolla tritata e fatela ben dorare su fiamma vivace.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"741\" height=\"663\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5879986588627350505.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4208\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=4208#main\" class=\"wp-image-4208\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5879986588627350506.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4209\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5879986588627350506.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=4209#main\" class=\"wp-image-4209\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Unite gli asparagi tagliati a pezzetti, due mestoli di acqua, un pizzico di sale, una macinata\u00a0di pepe e fate cuocere, con il coperchio, a fiamma media per 10 minuti circa, finch\u00e9 gli asparagi saranno morbidi.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1091\" height=\"711\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5879986588627350507.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4210\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Trascorso il tempo di cottura selezionate le punte e tenetele da parte per la decorazione finale; mettete i restanti asparagi insieme alla cipolla nel mixer, unite la panna e frullate il tutto fino ad ottenere una crema morbida e vellutata. Assaggiate e regolate di sale.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"686\" height=\"692\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5879986588627350511.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4211\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=4211#main\" class=\"wp-image-4211\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"633\" height=\"621\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5879986588627350512.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4212\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5879986588627350512.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=4212#main\" class=\"wp-image-4212\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>A parte cuocete i gamberetti in acqua per un minuto, o per il tempo indicato nella confezione, scolateli e tenete da parte; cuocete inoltre gli spaghetti in un&#8217; altra pentola di acqua salata e scolateli al dente, tenete da parte un mestolo di acqua di cottura.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1011\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5879986588627350508.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4213\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=4213#main\" class=\"wp-image-4213\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"684\" height=\"618\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5879986588627350509.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4214\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5879986588627350509.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=4214#main\" class=\"wp-image-4214\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Utilizzate la padella dove avete cotto gli asparagi e unite la crema di asparagi insieme ai gamberetti, aggiungete gli spaghetti e spadellate il tutto un paio di minuti; se dovessero risultare un po&#8217; asciutti aggiungete un po&#8217; di acqua di cottura della pasta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1172\" height=\"711\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5879986588627350513.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4215\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Mescolate accuratamente e servite decorando con le punte di asparagi tenute da parte.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Non amate i gamberetti? provate a sostituirli con la stessa dose di pancetta, cuocetela a parte in una padella e aggiungetela alla fine<\/p><p>Potete aggiungere alla crema di asparagi e panna anche due cucchiai di parmigiano.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli spaghetti con gamberetti e crema di asparagi sono un primo semplice, veloce, primaverile e cremoso, che si prepara in pochissimo tempo. Potete utilizzare il tipo di pasta che preferite, se usate la pasta corta potete anche cuocerla al forno ed insaporire con parmigiano grattuggiato. 340 g di asparagi 2 mestoli di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cipolla Sale e pepe qb 3 cucchiai di panna 120 gr di gamberetti surgelati 200 gr di spaghetti. Lavate gli asparagi sotto acqua corrente, togliete la parte bianca del gambo, tagliateli a rondelle lasciando intere le punte. 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