{"id":4598,"date":"2020-05-25T20:01:22","date_gmt":"2020-05-25T20:01:22","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=4598"},"modified":"2020-05-25T20:01:24","modified_gmt":"2020-05-25T20:01:24","slug":"pollo-speziato-al-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/pollo-speziato-al-forno\/","title":{"rendered":"Pollo Speziato al forno"},"content":{"rendered":"\n<p>Il pollo speziato al forno \u00e8 un secondo piatto semplice da realizzare e molto gustoso; un modo originale per servire la carne bianca e magra del pollo, che con questa ricetta sar\u00e0 molto morbida e saporita e per niente secca. Provate questa ricetta e porterete in tavola un abbondante piatto che far\u00e0 felice tutta la famiglia!<\/p>\n\n\n\n<ul><li>un pollo intero da 1 kilo circa, pulito dalle interiora<\/li><li>2 cucchiai di erbe aromatiche tritate a piacere (rosmarino, origano, salvia)<\/li><li>1 cucchiaino di aglio in polvere<\/li><li>1 cucchiaino di curcuma<\/li><li>2 cucchiaini di paprika<\/li><li>sale e pepe q.b.<\/li><li>1 bicchiere di vino bianco<\/li><li>olio extravergine q.b.<\/li><li>una foglia di alloro, due foglie di salvia intere<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>In una ciotolina mescolate le spezie (curcuma, paprika) l&#8217;aglio e le erbe aromatiche tritate, aggiungete sale e pepe; massaggiate con la miscela ottenuta il pollo, precedentemente lavato e a cui avrete tolto parte della pelle con una forbice. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"382\" height=\"375\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5935953452763033852.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4663\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=4663#main\" class=\"wp-image-4663\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"899\" height=\"714\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5935953452763033853.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4664\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5935953452763033853.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=4664#main\" class=\"wp-image-4664\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Mettete all&#8217;interno del pollo le foglie di alloro e salvia e il rosmarino.<\/p>\n\n\n\n<p>Trasferite il pollo speziato in una teglia unta con un filo di olio, aggiungete un filo di olio sopra la carne e cuocete in <strong>forno statico preriscaldato a 200\u00b0 per 15 minuti.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5935953452763033854.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4665\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=4665#main\" class=\"wp-image-4665\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5935953452763033855.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4666\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5935953452763033855.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=4666#main\" class=\"wp-image-4666\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Irrorate l&#8217;arrosto con il vino bianco e rimettete in forno a <strong>180\u00b0 per altri 45 minuti<\/strong>, girandolo a met\u00e0 cottura e controllando che non si secchi troppo, quindi bagnandolo con il suo fondo di cottura.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5935953452763033856.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4667\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=4667#main\" class=\"wp-image-4667\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5935953452763033857.jpg\" alt=\"\" data-id=\"4668\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/photo5935953452763033857.jpg\" 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