{"id":5033,"date":"2020-06-12T06:34:46","date_gmt":"2020-06-12T06:34:46","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=5033"},"modified":"2020-06-12T06:34:47","modified_gmt":"2020-06-12T06:34:47","slug":"burro-di-arachidi-fatto-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/burro-di-arachidi-fatto-in-casa\/","title":{"rendered":"Burro di Arachidi fatto in casa"},"content":{"rendered":"\n<p>Il burro di arachidi \u00e8 una crema tipica americana, che viene in genere spalmata su pane tostato, utilizzata per farcire panini o consumata &#8220;a cucchiaiate&#8221;! Perfetto per la colazione, a merenda o come spuntino dopo un allenamento, questo alimento ha un elevato apporto calorico ed \u00e8 ricco di grassi idrogenati, quindi va consumato con moderazione, ma \u00e8 anche <em>ricco di proteine, vitamina E e B3, magnesio, potassio, acido folico, arginina, fibre e di sostanze anti-ossidanti!<\/em> Se volete preparare un burro di arachidi senza conservanti n\u00e9 additivi, quindi molto piu&#8217; salutare, seguite questa semplice e veloce ricetta!<\/p>\n\n\n\n<ul><li>450 gr di arachidi sgusciate (750 gr il peso con il guscio)<\/li><li>25 g di olio di semi di arachidi <\/li><li>un pizzico di sale fino<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Prima di tutto dovete sgusciare e togliere la pellicina a tutte le arachidi: operazione un po&#8217; lunga ma potete anche prepararle un po&#8217; alla volta! Vi sconsiglio di acquistarle gi\u00e0 sgusciate perch\u00e9 di solito si trovano salate e per questa ricetta non vanno bene.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"877\" height=\"694\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907657.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5042\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5042#main\" class=\"wp-image-5042\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"657\" height=\"657\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907658.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5043\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907658.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5043#main\" class=\"wp-image-5043\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>A questo punto tostate le arachidi in una teglia nel <strong>forno ventilato, a 180\u00b0 per 5\/6 minuti<\/strong>, fino a dorarle senza per\u00f2 bruciarle. Potete fare questa operazione anche in padella.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"982\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907659.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5044\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5044#main\" class=\"wp-image-5044\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907660.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5045\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907660.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5045#main\" class=\"wp-image-5045\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Togliete dal forno e lasciatele intiepidire, almeno 30 minuti, poi versatele nel contenitore di un frullatore o nel Bimby. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"963\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907661.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5047\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Aggiungete il sale e frullate per 30 secondi (nel Bimby 30 secondi, velocit\u00e0 7); riunite nel forno con una spatola, aggiungete l&#8217;olio di arachide e frullate ancora per 30 secondi e ripetete questa operazione per 4 volte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1009\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907662.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5048\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Se volete ottenere una consistenza morbida e cremosa frullate ancora alla massima velocit\u00e0 per 15 secondi (nel Bimby modalit\u00e0 turbo) e ripetete l&#8217;operazione per 3 volte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"920\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907663.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5049\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Trasferite il Burro di arachidi in un contenitore di vetro a chiusura ermetica, conservate in frigorifero e consumate a piacere!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"991\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907665.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5051\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5051#main\" class=\"wp-image-5051\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907666.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5052\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5987805901437907666.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5052#main\" class=\"wp-image-5052\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il burro di arachidi \u00e8 una crema tipica americana, che viene in genere spalmata su pane tostato, utilizzata per farcire panini o consumata &#8220;a cucchiaiate&#8221;! Perfetto per la colazione, a merenda o come spuntino dopo un allenamento, questo alimento ha un elevato apporto calorico ed \u00e8 ricco di grassi idrogenati, quindi va consumato con moderazione, ma \u00e8 anche ricco di proteine, vitamina E e B3, magnesio, potassio, acido folico, arginina, fibre e di sostanze anti-ossidanti! 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