{"id":5132,"date":"2020-06-15T08:35:44","date_gmt":"2020-06-15T08:35:44","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=5132"},"modified":"2020-06-15T08:35:46","modified_gmt":"2020-06-15T08:35:46","slug":"torta-salame-al-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/torta-salame-al-cioccolato\/","title":{"rendered":"Torta &#8220;Salame&#8221; al Cioccolato"},"content":{"rendered":"\n<p>La Torta &#8220;salame&#8221; al cioccolato \u00e8 un dolce goloso, semplice e facile da realizzare: un modo originale di presentare il classico <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/salame-al-cioccolato-senza-uova-per-festa-di-compleanno\/\">salame al cioccolato<\/a>, di forma allungata e cilindrica; ancora piu&#8217; ricco con l&#8217;aggiunta di uno strato di glassa al cioccolato! Questa tipica torta casalinga, morbida e croccante allo stesso tempo, si prepara in pochi minuti e si pu\u00f2 anche preparare in anticipo e congelarla. E&#8217; davvero veloce da preparare, senza cottura, perfetto per una merenda<strong> <\/strong>golosa o per una festa di compleanno: i bambini infatti ne vanno matti! <\/p>\n\n\n\n<ul><li>400 gr di biscotti secchi <\/li><li>100 gr di burro fuso<\/li><li>50 gr di gocce di cioccolato<\/li><li>150 gr di zucchero<\/li><li>100 gr di cacao amaro in polvere <\/li><li>180 gr di latte <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Per la glassa<\/p>\n\n\n\n<ul><li>150 gr di cioccolato fondente<\/li><li>150 gr di panna fresca<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Iniziate la preparazione spezzettando grossolanamente i biscotti con le mani, senza tritarli troppo in modo da ritrovarne qualche pezzetto nella fetta e al morso.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"735\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431854.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5145\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5145#main\" class=\"wp-image-5145\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"717\" height=\"698\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431855.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5146\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431855.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5146#main\" class=\"wp-image-5146\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Poi ponete i biscotti in una ciotola, aggiungete il cacao e lo zucchero e mescolate bene; sciogliete il burro in un pentolino, o un minuto in microonde, e versatelo sul composto di biscotti, mescolate velocemente con un cucchiaio, poi aggiungete le gocce di cioccolato e infine il latte, cosi da ottenere un composto umido ma piuttosto compatto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"717\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431856.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5147\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5147#main\" class=\"wp-image-5147\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"730\" height=\"695\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431857.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5148\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431857.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5148#main\" class=\"wp-image-5148\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Foderate una tortiera (con cerchio apribile da 20 cm di diametro) con due fogli di pellicola trasparente, sia sul fondo che sui bordi, e mettete il composto all\u2019interno schiacciandolo bene con le mani inumidite e creando uno strato omogeneo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"714\" height=\"696\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431858.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5149\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ponete la tortiera in frigo per un&#8217; ora o nel freezer per 30 minuti, al fine di far compattare l\u2019impasto. <\/p>\n\n\n\n<p>Preparate quindi la <strong>glassa<\/strong>: mettete in una ciotola il cioccolato spezzettato, a parte scaldate la panna a fuoco dolce fino a sfiorare il bollore. Versate la panna calda direttamente sopra il cioccolato e mescolate velocemente fino a scioglierlo completamente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"813\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431859.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5150\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5150#main\" class=\"wp-image-5150\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"740\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431860.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5151\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431860.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5151#main\" class=\"wp-image-5151\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Estraete la torta dal frigo e versate la glassa al cioccolato, livellandola bene con il dorso di un cucchiaio; quindi rimettete la torta in frigorifero per altre 4 ore, meglio se tutta la notte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"750\" height=\"717\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431861.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5153\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Al momento di servire togliete la torta dalla tortiera ed eliminate la pellicola, che si toglier\u00e0 facilmente; trasferite sul piatto da portata e servite a fettine!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-8 wp-block-gallery-7 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"606\" height=\"584\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431862.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5154\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5154#main\" class=\"wp-image-5154\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"765\" height=\"658\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431863.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5155\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5155#main\" class=\"wp-image-5155\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"755\" height=\"710\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431864.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5156\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5156#main\" class=\"wp-image-5156\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1033\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431868.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5158\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5158#main\" class=\"wp-image-5158\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431869.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5159\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/photo5997089838320431869.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5159#main\" class=\"wp-image-5159\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Potete servire la vostra torta &#8220;salame&#8221; al cioccolato anche senza la glassa ma solo con una spolverata di zucchero a velo e cacao. <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Torta &#8220;salame&#8221; al cioccolato \u00e8 un dolce goloso, semplice e facile da realizzare: un modo originale di presentare il classico salame al cioccolato, di forma allungata e cilindrica; ancora piu&#8217; ricco con l&#8217;aggiunta di uno strato di glassa al cioccolato! 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