{"id":5896,"date":"2020-08-06T17:02:51","date_gmt":"2020-08-06T17:02:51","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=5896"},"modified":"2020-08-06T17:02:53","modified_gmt":"2020-08-06T17:02:53","slug":"tonno-fresco-aromatizzato-con-piselli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/tonno-fresco-aromatizzato-con-piselli\/","title":{"rendered":"Tonno Fresco aromatizzato con Piselli"},"content":{"rendered":"\n<p>Il Tonno aromatizzato con piselli \u00e8 un secondo piatto leggero, appetitoso e veloce da realizzare; ideale per la primavera, quando possiamo trovare i piselli freschi, ma da preparare anche in estate e nella stagione fredda, utilizzando i pisellini surgelati o in scatola. Questa ricetta \u00e8 perfetta per un pranzo o una cena last minute, quando avete poco tempo da dedicare alla cucina, ma non volete rinunciare al gusto!<\/p>\n\n\n\n<p>Dosi per due persone:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>2 fette di tonno da circa 150 gr<\/li><li>200 gr di piselli surgelati o in scatola<\/li><li>3 cucchiai di olio extravergine di oliva<\/li><li>1 cucchiaino di aneto<\/li><li>1 cucchiaino di salvia tritata<\/li><li>1 cucchiaino di cumino<\/li><li>1 cucchiaino di origano<\/li><li>1 rametto di timo<\/li><li>1 cucchiaino di aglio in polvere<\/li><li>una cipolla <\/li><li>sale e pepe q.b.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Mettete in un piatto fondo tutte le erbe aromatiche (potete anche utilizzare il mix gi\u00e0 pronto di erbe aromatiche per pesce) insieme all&#8217;aglio in polvere, sale e pepe e passatevi le fette di tonno in modo da ricoprirle in maniera uniforme. Aggiungete sopra il rametto di timo e lasciate riposare le fette in frigorifero per 20 minuti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1056\" height=\"960\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/photo5863997013794862116.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5903\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Tritate la cipolla e fatela appassire in una pentola antiaderente insieme all&#8217;olio, poi aggiungete i piselli, aggiustate di sale, pepate e fate cuocere con il coperchio a fuoco dolce per 15 minuti.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel frattempo scaldate una griglia o una piastra e grigliate le fette di tonno per 4 minuti per lato.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"772\" height=\"620\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/photo5863997013794862113.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5904\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Aggiungete le fette di tonno ai piselli e fate cuocere per altri 5\/6 minuti, poi servite.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"812\" height=\"676\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/photo5863997013794862117.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5905\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5905#main\" class=\"wp-image-5905\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"960\" height=\"1280\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/photo5863997013794862118.jpg\" alt=\"\" data-id=\"5906\" data-full-url=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/photo5863997013794862118.jpg\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=5906#main\" class=\"wp-image-5906\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Per un gusto ancora piu&#8217; aromatizzato provate ad aggiungere ai piselli qualche fogliolina di menta! <\/p><p>Abbinate questo piatto a base di pesce con un vino bianco fresco e morbido, come lo Chardonnay.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Tonno aromatizzato con piselli \u00e8 un secondo piatto leggero, appetitoso e veloce da realizzare; ideale per la primavera, quando possiamo trovare i piselli freschi, ma da preparare anche in estate e nella stagione fredda, utilizzando i pisellini surgelati o in scatola. 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