{"id":7446,"date":"2021-02-27T08:30:28","date_gmt":"2021-02-27T08:30:28","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=7446"},"modified":"2021-02-27T08:30:29","modified_gmt":"2021-02-27T08:30:29","slug":"straccetti-di-pollo-al-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/straccetti-di-pollo-al-forno\/","title":{"rendered":"Straccetti di Pollo al Forno"},"content":{"rendered":"\n<p>Gli straccetti di pollo impanati e cotti al forno sono un secondo piatto gustoso, croccante, veloce e facile da preparare; amato dai grandi e dai piccini. Questi bocconcini di pollo rimangono morbidi all&#8217;interno, grazie alla marinatura con il latte, e croccanti fuori, grazie alla impanatura di farina, pangrattato e semi di sesamo, senza uova. Si cuociono in forno in 25 minuti e sono un\u2019ottima ricetta per quei giorni in cui si ha poco tempo per cucinare, ma si vuole mangiare un po\u2019 di carne saporita e light. <\/p>\n\n\n\n<ul><li>300 g Petto di pollo (straccetti o bocconcini)<\/li><li>200 ml di latte <\/li><li>50 gr di Pangrattato<\/li><li>20 gr di semi di sesamo <\/li><li>50 gr di farina<\/li><li>3 cucchiai di Olio extravergine d&#8217;oliva<\/li><li>q.b. Sale e pepe<\/li><li>un cucchiaino di aglio in polvere<\/li><li>mezzo cucchiaino di curcuma (se gradite)<\/li><li>q.b. rosmarino<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Prima di tutto condite gli straccetti di pollo con sale, pepe, la curcuma, il rosmarino, l&#8217;aglio in polvere; poi aggiungete il latte e lasciate marinare almeno per un oretta in frigorifero. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1276\" height=\"856\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/photo5895465732366512920.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7453\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7453#main\" class=\"wp-image-7453\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1278\" height=\"846\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/photo5895465732366512921.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7454\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7454#main\" class=\"wp-image-7454\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Dedicatevi a preparare la panatura: mettete il pan grattato in una ciotola insieme ai semi di sesamo e un altro po&#8217; di sale; a parte in un altra ciotola mettete la farina.<\/p>\n\n\n\n<p>Sgocciolate gli straccetti di pollo e passateli prima nella farina, poi nel pangrattato aromatizzato, premendo su ogni lato affinch\u00e9 la panatura si imprima per bene. \u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1276\" height=\"796\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/photo5895465732366512919.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7455\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Prendete una teglia capiente e mettete sopra gli straccetti di pollo, uno accanto all\u2019altro cercando di non sovrapporli troppo e irrorrateli con l&#8217;olio di oliva distribuendolo bene.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"634\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/photo5895465732366512924.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7456\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Fate cuocere in forno precedentemente riscaldato a 180\u00b0, ventilato, per 25 minuti, girando gli straccetti a met\u00e0 cottura.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"828\" height=\"652\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/photo5895465732366512923.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7457\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Servite i vostri straccetti caldi o tiepidi, acompagnati alle verdure che preferite o, per la gioia dei vostri bimbi, ad una bella manciata di patatine fritte!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1074\" height=\"909\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/photo5895465732366512922.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7458\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli straccetti di pollo impanati e cotti al forno sono un secondo piatto gustoso, croccante, veloce e facile da preparare; amato dai grandi e dai piccini. 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