{"id":7463,"date":"2021-03-01T08:03:04","date_gmt":"2021-03-01T08:03:04","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=7463"},"modified":"2021-03-01T08:03:06","modified_gmt":"2021-03-01T08:03:06","slug":"delizia-al-cocco-e-pistacchio-con-e-senza-il-bimby","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/delizia-al-cocco-e-pistacchio-con-e-senza-il-bimby\/","title":{"rendered":"Delizia al Cocco e Pistacchio (con e senza il Bimby)"},"content":{"rendered":"\n<p>Con questo dolce morbido, leggero viaggiamo con il cibo &#8230; destinazione India! Questo dolce indiano ha una consistenza deliziosa, liscia e umida. Il cocco e il pistacchio si possono sentire in modo distinto a ogni assaggio. Ottimo come dessert a fine cena, magari a tema indiano, o come dolce pomeridiano da accompagnare con una buona tazza di te. Se amate sperimentare nuovi gusti provate la mia ricetta del pane indiano o <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/chapati-pane-indiano-senza-lievito\/\">chapati  <\/a>e del pollo indiano <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/pollo-tikka-masala-indiano\/\">tikka masala<\/a>!<\/p>\n\n\n\n<ul><li>100 gr di pistacchi sgusciati e senza pellicina (si trovano gi\u00e0 pronti al supermercato!<\/li><li>40 gr di semola<\/li><li>30 gr di burro<\/li><li>100 gr di cocco grattugiato<\/li><li>250 gr di latte intero<\/li><li>70 gr di zucchero<\/li><li>4 uova<\/li><li>250 gr di latte condensato<\/li><li>100 gr di panna fresca<\/li><li>50 gr di granella di mandorle o nocciole<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Preparazione con il Bimby: mettere nel boccale la semola e il burro, <strong>3 minuti\/100\u00b0\/velocit\u00e0 3<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Senza il Bimby utilizzate una pentola, sciogliete il burro poi mescolando aggiungete la semola, fino ad ottenere un impasto liscio.<\/p>\n\n\n\n<p>Aggiungere il cocco, il latte intero e lo zucchero, <strong>10 secondi\/velocit\u00e0 3<\/strong>. Riunire sul fondo con la spatola e cuocere <strong>6 minuti\/100\u00b0\/velocit\u00e0 3<\/strong>. Lasciare raffreddare 20 minuti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"894\" height=\"812\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5902128532312667781-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7474\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Senza il Bimby cuocete a fuoco dolce tutti gli ingredienti continuando a mescolare, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.<\/p>\n\n\n\n<p>Riunire il composto con la spatola, attivare le lame a <strong>velocit\u00e0 3<\/strong>, aggiungere un uovo alla volta, dal foro del coperchio, continuano a mescolare. Mescolare <strong>20 secondi\/velocit\u00e0 3<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"742\" height=\"686\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5902128532312667787.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7477\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Senza il Bimby aggiungete un uovo alla volta, sempre mescolando, a fuoco spento.<\/p>\n\n\n\n<p>Aggiungere il latte condensato, la panna, i pistacchi e amalgamare <strong>10 secondi\/velocit\u00e0 3.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"926\" height=\"870\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5902128532312667785.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7475\" class=\"wp-image-7475\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"888\" height=\"772\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5902128532312667784.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7476\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7476#main\" class=\"wp-image-7476\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Senza il Bimby mescolate con un cucchiaio di legno a mano.<\/p>\n\n\n\n<p>Versare il composto all&#8217; interno di uno stampo da plumcake unto e foderato con carta da forno, cospargere con la granella di mandorle o nocciole.<\/p>\n\n\n\n<p>Versate in una teglia grande da forno un centimetro di acqua, immergere lo stampo e cuocere a bagnomaria in forno statico preriscaldato a 180\u00b0 per 40 minuti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1014\" height=\"620\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5902128532312667789.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7478\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7478#main\" class=\"wp-image-7478\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1032\" height=\"700\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5902128532312667788.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7479\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7479#main\" class=\"wp-image-7479\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Lasciare raffreddare, tagliare a fette e servire!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-1 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1278\" height=\"768\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5902128532312667790.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7480\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7480#main\" class=\"wp-image-7480\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1154\" height=\"960\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5902128532312667782.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7481\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7481#main\" class=\"wp-image-7481\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5902128532312667783.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7482\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7482#main\" class=\"wp-image-7482\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con questo dolce morbido, leggero viaggiamo con il cibo &#8230; destinazione India! 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Se amate sperimentare nuovi gusti provate la mia ricetta del pane indiano o chapati e del pollo indiano tikka masala! 100 gr di pistacchi sgusciati e senza pellicina (si trovano gi\u00e0 pronti al supermercato! 40 gr di semola 30 gr di burro&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7463"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7463"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7463\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}