{"id":7608,"date":"2021-03-20T21:41:10","date_gmt":"2021-03-20T21:41:10","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=7608"},"modified":"2021-03-21T11:07:51","modified_gmt":"2021-03-21T11:07:51","slug":"fusilli-integrali-con-pinoli-e-salmone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/fusilli-integrali-con-pinoli-e-salmone\/","title":{"rendered":"Fusilli Integrali con Pinoli e Salmone"},"content":{"rendered":"\n<p>I fusilli integrali al salmone e pinoli sono un primo di pesce facile, raffinato ed elegante; una ricetta senza panna quindi pi\u00f9 delicata e leggera delle solite paste al salmone. Questo piatto saporito, facile e veloce, \u00e8 perfetto per una cena tra amici, o in famiglia: una ricetta sfiziosa, profumata e gustosa che mette\u00a0sempre tutti d\u2019accordo.<\/p>\n\n\n\n<p>Ingredienti per due persone:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>200 gr di trancio di salmone fresco<\/li><li>uno scalogno<\/li><li>2 cucchiai di olio extravergine di oliva<\/li><li>20 gr di pinoli<\/li><li>un cucchiaino di aglio in polvere<\/li><li>un bicchierino di vino bianco<\/li><li>200 gr di fusilli integrali<\/li><li>prezzemolo tritato q.b.<\/li><li>sale e pepe q.b.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pulite il salmone, eliminate la pelle e le lische, e tagliate la polpa del pesce a cubetti. Trasferite in una ciotola e condite con un cucchiaio di olio, sale, pepe e l&#8217;aglio in polvere. Lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"882\" height=\"867\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5958264815728309320.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7614\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>In una pentola tipo wok scaldate un cucchiaio di olio e fate appassire lo scalogno tritato, poi aggiungete i pinoli e fate insaporire per due minuti. Unite la polpa del salmone e rosolatela, poi sfumate con il vino. Salate e pepate.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"812\" height=\"660\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5958264815728309352.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7619\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7619#main\" class=\"wp-image-7619\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"920\" height=\"700\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5958264815728309353.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7620\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7620#main\" class=\"wp-image-7620\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Lessate in acqua salata la pasta e scolatela al dente (lasciate un paio di cucchiai dell&#8217; acqua di cottura), spadellatela con il salmone, aggiungete un cucchiaio di acqua di cottura della pasta e il prezzemolo tritato, fate insaporire per due minuti fino a cottura e servite. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"982\" height=\"732\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5958264815728309407.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7624\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"918\" height=\"879\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5958264815728309409.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7625\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I fusilli integrali al salmone e pinoli sono un primo di pesce facile, raffinato ed elegante; una ricetta senza panna quindi pi\u00f9 delicata e leggera delle solite paste al salmone. Questo piatto saporito, facile e veloce, \u00e8 perfetto per una cena tra amici, o in famiglia: una ricetta sfiziosa, profumata e gustosa che mette\u00a0sempre tutti d\u2019accordo. Ingredienti per due persone: 200 gr di trancio di salmone fresco uno scalogno 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 20 gr di pinoli un cucchiaino di aglio in polvere un bicchierino di vino bianco 200 gr di fusilli integrali prezzemolo tritato q.b. sale&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7623,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7608"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7608"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7608\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}