{"id":7697,"date":"2021-03-28T19:10:42","date_gmt":"2021-03-28T19:10:42","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=7697"},"modified":"2021-03-28T19:10:44","modified_gmt":"2021-03-28T19:10:44","slug":"pollo-al-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/pollo-al-latte\/","title":{"rendered":"Pollo al Latte"},"content":{"rendered":"\n<p>Il pollo al latte \u00e8 un secondo piatto vellutato, delicato e gustoso; una ricetta semplice e veloce da preparare, ottima per il pranzo della domenica in famiglia, e molto apprezzata anche dai bambini. In questa ricetta il pollo viene cotto a lungo nel latte, creando una cremosa salsa, molto piacevole al palato. Realizzate anche voi il Pollo al latte: porterete in tavola un piatto genuino e saporito e trasformerete la carne un po&#8217; asciutta del pollo in qualcosa di molto umido, saporito e morbido. <\/p>\n\n\n\n<ul><li>un pollo da 1,5 kg a pezzi<\/li><li>un cucchiaio di maizena<\/li><li>50 gr di burro<\/li><li>prezzemolo<\/li><li>2 bicchieri di latte tiepido<\/li><li>olio extravergine di oliva<\/li><li>sale e pepe q.b.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pulite i pezzi di pollo togliendo la pelle; in una padella capiente fate sciogliere il burro, unite i pezzi del pollo e fateli rosolare sino a che non si formi una crosticina.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"900\" height=\"921\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5981328631194039601.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7702\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7702#main\" class=\"wp-image-7702\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1068\" height=\"926\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5981328631194039604.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7703\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7703#main\" class=\"wp-image-7703\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Unite il latte, coprite con il coperchio e lasciate cuocere a fuoco dolce per un&#8217; ora, salate e pepate, poi scolate il pollo e trasferitelo in un piatto, aggiungete la fecola in pentola e lasciate addensare per circa 5 minuti fino a che non si sar\u00e0 creata una salsa avvolgente. <\/p>\n\n\n\n<p>Rimettete i pezzi del pollo e fateli insaporire per 5 minuti, infine condite con il prezzemolo e servite. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1076\" height=\"936\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5981328631194039606.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7704\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7704#main\" class=\"wp-image-7704\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"994\" height=\"852\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5981328631194039602.jpg\" alt=\"\" data-id=\"7705\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=7705#main\" class=\"wp-image-7705\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1280\" height=\"960\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/photo5981328631194039603.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7706\"\/><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Il petto\u00a0di pollo al latte \u00e8\u00a0un piatto che si presta a innumerevoli contorni, da una semplice insalata mista a verdure crude, cotte o grigliate, patate al forno o del riso basmati.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il pollo al latte \u00e8 un secondo piatto vellutato, delicato e gustoso; una ricetta semplice e veloce da preparare, ottima per il pranzo della domenica in famiglia, e molto apprezzata anche dai bambini. In questa ricetta il pollo viene cotto a lungo nel latte, creando una cremosa salsa, molto piacevole al palato. 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