{"id":8317,"date":"2021-11-30T08:03:18","date_gmt":"2021-11-30T08:03:18","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=8317"},"modified":"2021-11-30T08:03:18","modified_gmt":"2021-11-30T08:03:18","slug":"linguine-con-pesce-spada-e-pomodorini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/linguine-con-pesce-spada-e-pomodorini\/","title":{"rendered":"Linguine con Pesce Spada e Pomodorini"},"content":{"rendered":"\n<p>Le linguine<strong> <\/strong>con pesce spada e pomodorini sono un primo di pesce leggero, gustoso e di grande effetto, degno delle grandi occasioni, nonostante la preparazione sia davvero semplice e veloce. Questo primo piatto colorato e ricco di gusto e profumo \u00e8 adatto a tutte le stagioni, perfetto anche per una cena numerosa, quando si ha poco tempo in cucina, ma si vuole comunque portare in tavola un piatto appetitoso.<\/p>\n\n\n\n<p>Ingredienti per 4 persone<\/p>\n\n\n\n<ul><li>360 gr di linguine (o spaghetti)<\/li><li>300 gr di pesce spada<\/li><li>200 gr di pomodorini<\/li><li>40 ml di vino bianco secco<\/li><li><sup>1<\/sup>\/<sub>2<\/sub> cipolla<\/li><li>1 ciuffo di prezzemolo<\/li><li>q.b.sale e pepe<\/li><li>2 cucchiai di olio di oliva<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Iniziate la preparazione pulendo le fette di pesce spada dalla pelle e tagliatele a cubetti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"846\" height=\"801\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/photo5850283410852001915.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8325\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Versate e scaldate l\u2019olio in padella capiente tipo wok, aggiungete la cipolla tritata e lasciate cuocere 3 minuti; poi aggiungere i pomodorini tagliati a met\u00e0 e lasciate cuocere due minuti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"1072\" height=\"898\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/photo5850283410852001918.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8326\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Aggiungete i cubetti di pesce spada, mescolando per un minuto, sfumate con il vino e lasciate evaporare. Aggiungete sale e pepe e prezzemolo e finite la cottura altri 2 minuti.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"996\" height=\"866\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/photo5850283410852001913.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8327\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=8327#main\" class=\"wp-image-8327\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1022\" height=\"892\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/photo5850283410852001916.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8328\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=8328#main\" class=\"wp-image-8328\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Nel frattempo, cuocete la pasta in abbondante acqua bollente e salata e, una volta trascorso il tempo di cottura indicato sulla confezione, scolate e spadellate con il sugo al pesce spada.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"1048\" height=\"892\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/photo5850283410852001917.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8329\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Servite immediatamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le linguine con pesce spada e pomodorini sono un primo di pesce leggero, gustoso e di grande effetto, degno delle grandi occasioni, nonostante la preparazione sia davvero semplice e veloce. 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Ingredienti per 4 persone 360 gr di linguine (o spaghetti) 300 gr di pesce spada 200 gr di pomodorini 40 ml di vino bianco secco 1\/2 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8324,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11,24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8317"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8317"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8317\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}