{"id":8421,"date":"2021-12-31T14:21:28","date_gmt":"2021-12-31T14:21:28","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=8421"},"modified":"2021-12-31T14:21:29","modified_gmt":"2021-12-31T14:21:29","slug":"salsa-cocktail-salsa-rosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/salsa-cocktail-salsa-rosa\/","title":{"rendered":"Salsa Cocktail (Salsa Rosa)"},"content":{"rendered":"\n<p>La<strong> <\/strong>salsa cocktail, detta anche salsa rosa, \u00e8 una salsa molto gustosa dal sapore delicato e leggero, velocissima e semplice da preparare, a base di maionese, ketchup e il cognac o brandy, a cui vengono poi aggiunti senape, salsa\u00a0Worcestershire e, in alcuni casi, anche della panna fresca da cucina o yogurt. La salsa rosa \u00e8 l&#8217;ideale per accompagnare pietanze di pesce e crostacei, in particolare viene utilizzata per la preparazione del <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/cocktail-di-gamberi\/\">cocktail di gamberi<\/a>. Potete utilizzare questa saporita salsa per creare antipasti sfiziosi, o arricchire di gusto anche sandwich e panini.<\/p>\n\n\n\n<p>Dosi per 4 persone:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>300 gr di <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/maionese-fatta-in-casa\/\">Maionese<\/a><\/li><li>80 gr di Ketchup<\/li><li>1 cucchiaio di Salsa Worcestershire<\/li><li>1 cucchiaio di Cognac o Brandy o 2 di vino bianco<\/li><li>1 cucchiaino di Senape (facoltativo)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Prima di tutto preparate la maionese fatta in casa seguendo <a href=\"http:\/\/tinaincucina.com\/maionese-fatta-in-casa\/\">questa ricetta<\/a>, oppure compratela gi\u00e0 fatta! <\/p>\n\n\n\n<p>Mettete la maionese in una ciotola e unite il\u00a0ketchup, il cognac\u00a0o brandy o vino e la salsa\u00a0worcestershire<strong>\u00a0<\/strong>e mescolate bene con un cucchiaio in modo che si formi una salsa omogenea.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"882\" height=\"843\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo5942787763638220030.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8429\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=8429#main\" class=\"wp-image-8429\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"900\" height=\"873\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo5942787763638220031-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"8430\" data-link=\"http:\/\/tinaincucina.com\/?attachment_id=8430#main\" class=\"wp-image-8430\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>A questo punto la vostra salsa cocktail \u00e8 gi\u00e0 pronta per essere utilizzata; potete metterla nelle ciotoline insieme a gamberi sbollentati o come accompagnamento a secondo di pesce.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"960\" height=\"1071\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/photo5942787763638220032.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8431\"\/><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Se volete preparare la salsa rosa con panna fresca da cucina, ecco come fare:\u00a0montate leggermente la panna in una ciotola. In un&#8217;altra terrina\u00a0mescolate tutti gli altri ingredienti, come da ricetta, e unite la panna al composto. Per una preparazione pi\u00f9 leggera potete sostitutire la panna con lo yogurt\u00a0magro o lo yogurt greco, eliminando la senape.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La salsa cocktail, detta anche salsa rosa, \u00e8 una salsa molto gustosa dal sapore delicato e leggero, velocissima e semplice da preparare, a base di maionese, ketchup e il cognac o brandy, a cui vengono poi aggiunti senape, salsa\u00a0Worcestershire e, in alcuni casi, anche della panna fresca da cucina o yogurt. La salsa rosa \u00e8 l&#8217;ideale per accompagnare pietanze di pesce e crostacei, in particolare viene utilizzata per la preparazione del cocktail di gamberi. Potete utilizzare questa saporita salsa per creare antipasti sfiziosi, o arricchire di gusto anche sandwich e panini. 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