{"id":8829,"date":"2022-05-29T13:23:21","date_gmt":"2022-05-29T13:23:21","guid":{"rendered":"http:\/\/tinaincucina.com\/?p=8829"},"modified":"2022-05-29T13:23:21","modified_gmt":"2022-05-29T13:23:21","slug":"riso-venere-con-verdure-e-gamberetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinaincucina.com\/riso-venere-con-verdure-e-gamberetti\/","title":{"rendered":"Riso Venere con Verdure e Gamberetti"},"content":{"rendered":"<p>Il Riso Venere con verdure e gamberetti e zucchine \u00e8 un primo piatto leggero, colorato e saporito, semplice da realizzare e perfetto per un pranzo estivo o un buffet, una gita fuori porta, insomma per tutte le occasioni! Questo piatto gustoso e delicato, ricco di propriet\u00e0 nutrizionali grazie al riso venere, \u00e8 a base di gamberetti, piselli, anacardi e le verdure che preferite, piace proprio a tutti, ed \u00e8 anche molto bello da vedere!<\/p>\n<blockquote><p>Il riso Venere contiene antocianine, flavonoli e acidi fenolici, composti fenolici di cui sono note le propriet\u00e0 antiossidanti; contiene fibre insolubili, vitamine e sali minerali come selenio, ferro, calcio, zinco e manganese,; ha un basso livello di zuccheri<\/p><\/blockquote>\n<p>Ingredienti per 3\/4 persone<\/p>\n<ul>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item ingredient_font_size_small\">300 gr <span class=\"recipe-ingredient-name\"> Riso nero Venere <\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item ingredient_font_size_small\">100 gr <span class=\"recipe-ingredient-name\"> Gamberetti surgelati <\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item ingredient_font_size_small\">una\u00a0<span class=\"recipe-ingredient-name\"> Zucchina<\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>mezzo porro<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item ingredient_font_size_small\">200 gr di piselli surgelati<\/div>\n<\/li>\n<li>due pomodori<\/li>\n<li>100 gr di anacardi tostati<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item ingredient_font_size_small\">q.b. <span class=\"recipe-ingredient-name\"> Olio extravergine d&#8217;oliva <\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>\n<div class=\"recipe-ingredient-item ingredient_font_size_small\">q.b. <span class=\"recipe-ingredient-name\"> Sale, pepe <\/span><\/div>\n<\/li>\n<li>un cucchiaio di salsa di soia<\/li>\n<li>basilico fresco<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\">Per prima cosa iniziate con la cottura del Riso Venere. Portate a bollore abbondante acqua, salatela e versate il riso nero. Seguite il tempo di cottura indicato sulla vostra confezione del Riso Venere, circa 40\/45 minuti, poi scolate il riso e mettete da parte.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Fate bollire i gamberetti surgelati per 5\/6 minuti, poi mettete da parte; fate la stessa cosa con i piselli, che farete bollire 10 minuti.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8817\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/photo5782690774620683315.jpg\" alt=\"\" width=\"866\" height=\"960\" \/><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Fate dorare il porro tritato in una padella tipo wok, con due cucchiai di olio extravergine di oliva.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Unite la zucchina tagliata a pezzetti e cuocete, a fuoco medio, per ca. 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Salate e pepate.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Unite anche i pomodori a pezzetti, i gamberetti, i piselli e infine gli anacardi; aggiungete la salsa di soia e lasciate evaporare.<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8830\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/photo5807893483799820636.jpg\" alt=\"\" width=\"1107\" height=\"960\" \/><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">Aggiunge infine il riso, mescolate e servite il riso venere direttamente nella pentola con qualche fogliolina di basilico fresco, sentirete che profumo!<\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-8831\" src=\"http:\/\/tinaincucina.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/photo5807893483799820633.jpg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"960\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Riso Venere con verdure e gamberetti e zucchine \u00e8 un primo piatto leggero, colorato e saporito, semplice da realizzare e perfetto per un pranzo estivo o un buffet, una gita fuori porta, insomma per tutte le occasioni! Questo piatto gustoso e delicato, ricco di propriet\u00e0 nutrizionali grazie al riso venere, \u00e8 a base di gamberetti, piselli, anacardi e le verdure che preferite, piace proprio a tutti, ed \u00e8 anche molto bello da vedere! Il riso Venere contiene antocianine, flavonoli e acidi fenolici, composti fenolici di cui sono note le propriet\u00e0 antiossidanti; contiene fibre insolubili, vitamine e sali minerali come&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8832,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11,24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8829"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8829"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8829\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8829"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8829"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tinaincucina.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8829"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}